LeDu dim sum restoranı Münih’teki ilk dışarıda güzel akşam yemeği deneyimlerimden birisi oldu. İşteki hatun arkadaşların hadi Ladies Night Out yapıp dışarı yemeğe gidelim bir yer varmış ve süper dim sum yapıyormuş şeklindeki gaza getirmeleri ile daha gitmeden beklentilerim yükselmişti.
Dim sum deyince ben eskiden tek bir yemek çeşidi sanırdım oysa bizim mezelerin çeşit çeşit olup geneline meze dememiz gibi bir şeymiş. Çin kökenli bu kelime eskiden yol kenarlarında yolculara çay sunan yerlerin çayın yanına getirdiği atıştırmalıklardan türemiş. Günümüzde özellikle Hong Kong’da sabahın köründen itibaren bulabileceğiniz yemeğin yanına ya d
a yemeğin kendisi olarak tercih edilen bir popülariteye kavuşmuş durumda. Bir de dim sum kültüründe üst üste konabilen bambu servis tabaklarında gelmesi var, bu seçenek daha çok dumplinglerde geçerli.
Bir porsiyonla doymanız mümkün değil. Dedim ya atıştırmalık meze misali, yemek olarak tercih ettiyseniz bir kaç çeşit söylemelisiniz. Ama bu işin güzel kısmı çünkü insan tam bir “little little into the middle” coşkusu ile azar azar bir çok farklı şeyden denemiş oluyor.
Gelelim mekanın kendisine. Mekan her ne kadar Asya dekoru içerse de çalan müziğin tabiiri caizse hafif Batı müziği olması itibariyle çok oryantel hissedilmiyor. Daha çok iş çıkışı ve ya romantic bir buluşma da tercih edilebilecek posh bir mekan havası veriyor.
Menüde çorbadan salataya, çöp şişten tatlıya seçenekler olsa da tabii ki kızarmış veya buharda yapılan çeşit çeşit dumplingler en favoriler arasında. Seçenekler vejeteryanlara da uygun tavuk,balık, dana, domuz gibi tercihler yapmak isteyenlere de. Bu arada ızgara seçeneklerden bazı porsiyonlar oldukça büyük de gelebiliyor. Ama gerçekten bir kaç lokmalık porsiyonlar da var. Dengeyi tutturacaksınız artık 🙂
Tabakları gömdükçe böyle üstüste kule yapıyoruz çok eğlenceli
Ben özellikle dumplingleri gerçekten beğendim. Hele denediğim dumplinglerden sulu soslu gelenin acılı sosu aklımdan çıkmıyor! Kalabalık grup olmamıza ve herkes neredeyse farklı şeyler söylemesine ragmen lezzet olarak kimsenin şikayeti olmadı. Herkes çok beğendi.
Fiyat olarak ise fix menüsleri var üstüne ekleme yapabiliyorsunuz. LeDu dim sum restoranının fix menüsü de istediğiniz 4 çeşidi 21,9 euroya alabiliyorsunuz. Gelen kağıt menüde kalem ile istediklerinizi işaretliyorsunuz. 4 parçanın üstü için her parça başı 4.9 euro oluyor.
Mekana özellikle haftasonu gitmeyi düşünüyorsanız rezervasyon yapmanızı öneririm çünkü biz haftaiçi rezervasyonlu gittiğimiz halde full doluydu.
http://www.ledu-dimsum.de/