Sofya’da gezilecek yer kısmını çabuk halledince bakınız Sofya gezi rehberi, kendimi güzelce Sofya yeme içme kısmına verebildim. Hal böyle olunca Sofya’da ne yenir nerede yenir kısmı uzun oldu :p Dedim o zaman Sofya yeme içme rehberi gibi ayrı bir yazı olsun, uzunluğu baymasin. Hadi bakalım buyrunuz Sofya yeme içme rehberi gezielciniz versiyonuna 🙂 (2018 gezisinden notlar)
Sofya gezi rehberinde de bahsetmiştim Sofya yerel yemekleri bizim mutfağa çok benziyor. Şaşırdık mi? Pek degil, çünkü malum ne de olsa yüz yılların komşuluğu ve Osmanlının izleri var. Özellikle ızgara karışık et tabakları, soğuk yoğurtlu çorbalar, patlıcanlı yemekler baya benziyor. Zaten isimler bile tanıdık gelecek, sjuck, dalma, sarma, ayran, rakı 😅 O yüzden ne yiyeceğinizde pek sıkıntı yok ben direk aşağıda benim denediğim mekanlardan bahsediyorum ki nerede yiyeceksiniz fikir versin. Böylece direk Sofya yeme içme rehberi mekan detayına girelim 😊
Hadzhidraganovite Izbi :
Yöresel ambiyansla yöresel inanılmaz kapsamlı bir menü ile yemek için adresiniz burası olmalı. Zaten bir mekanın garsonlarından ayrı müşteri ilişkileri elemanı varsa ortada dolanan adamlar işe önem veriyor demektir 🙂 Hem dekor hem müzik hem çalışanların kostümleri geleneksel Bulgaristan’ı yansıtıyor. Baya köklü bir restoran (1869lardan kalma) Fiyatlar Sofya’ya göre ortalamanın azcık üstü ama bu ambiyans ve porsiyon da ona göre, ben değer buldum. Özellikle başlangıçlar çok lezzetliydi. Karışık meze tabağı ve ekmek kasedeki çorba ile aslında doymuştum bile! Zaten ana yemekler görüntüsü ve porsiyonuyla göz doyuran cinsten. Ama başlangıçların lezzeti ana yemeği benim için gölgede bıraktı. Zaten aşırı doymuş olduğumdan yarısını yiyemedim 🙈
Ama gayet keyifli ve iyi ki gitmişim dediğim bir mekân tecrübesi oldu. Özellikle ilk akşamınız için şöyle tam bir klasik yerel Sofya yeme içme tecrübesi için öneririm. Her gün bizdeki kuzu tandır gibi tüm kuzuyu odun ateşli fırınlarında pişirdikleri yemekleri de oluyor
www.izbite.com –> güncel menü fiyatları için bakabilirsiniz, ana yemekleri 7-15 euro arası düşünün.
Bagrı:
Burası yemek sunumunun yemeğin kendisi kadar önemli olduğu, malzemelerin seçiminden ilginç kombinasyonlarına değişik yemekler bulabileceğiniz bir yer. O yüzden fine dining diyemesem de slow food akımı gibi kategorileyebileceğimiz normal bir mekândan ziyade rafine menü ve sunum yaptıklarından, beklentileri yıldızlı şeflere çıkarmadan güzel mekan kapsamında düşünebilirsiniz.
Menü geniş değil fakat az ama öz diyeceğimiz her biri iyi düşünülmüş ve özenle hazırlanan cinsten. En güzel yanı, bu kalitede yemek sunan bu yerin fiyatlarının göreceli olarak uygun olması. Sofya’da çok daha ucuza yiyebileceğiniz yerler var ama burada sundukları yemekleri daha ucuza yiyebileceğiniz çok yer yok diyeyim 🙂 Velhasıl euronun TL dönüşümü çok lira olmadı olmasaydı oldukça makul fiyatlar (Münih’in yarısı diyeyim!) Ama bence Sofya yeme içme rehberine girmesi gereken bir yer!
Ana yemekler: 13.90-14.80 lev idi yani 7-7.5 euro,
Başlangıç için çorba 5.60 lev idi yani 2.80 euro
Tatlı 7.90 lev yani 3.95 euro
Ev yapımı özel aromalı (hanımeli çiçekli, yaban mersinli vs) limonata 4.50 lev yani 2.75 euro.
Skaptobara:
Benim ne kadar burger sevdiğimi bilmeyen blog okuru varsa, şu an tekrar belirtmek isterim ki burger benim için çok mühim bir konu 🙂 Öyle kolay kolay beğendiğim de söylenemez, Amerika gezim sonrası beklentilerim yüksek 🙈 Sofya’da yemek mekanı ararken de Trip advisor’da ilk sırada bir burger yeri görünce bir heveslenmedim değil.
Bahçesiyle birlikte güzel orta büyüklükte bir mekân. Mümkünse rezervasyon yaptırmakta yarar var, yoksa bekleyebilir ya da yer bulamayabilirsiniz. Menüde olmasını beklediğiniz klasik Burgerler yanı sıra bir kaç değişik kombinasyonda yapmışlar. Misal benim yediğim Satoshi burgerinde tortilla cipsiyle kaplı ızgara peynir vardı. Patatesi ayrı sipariş vermeniz gerekiyor ya da tavuk ve patatesli yancı söyleyebilirsiniz benim gibi. Tavuk için barbekü ve buffolo sosları arasından acı olan buffaloyu seçtim ama acısını çok beğendim diyemem, barbekü sos daha iyi olabilirdi. Ama yediğim burgerden ve yemekten memnun kaldım. Serviste iyiydi.
Bir ara ben bahçede oturacağım diye tutturduğumdan yağmur altında mal gibi kalmadık değil (içerde boş masa yoktu tabii ki) ama hava soğuk olmadığından ve burger güzel olduğundan çok da umurumda olmadı açıkçası. Bira severler için menüde craft biralar da var.
Fiyatlar ise burgerler 11.99 lev yani 6 euro, kola 2.5 lev yani 1.25 euro, draft şişe bira 4.99 yani 2.5 euro şeklinde. Buffalo tavuk ve patates yan tabağı ise 9.99 lev yani 5 euroydu.
Rainbow Factory
Burası Sofya’nın en bilinen mekanlarından. Özellikle kahvaltı ve akşam üzeri atıştırması için ben de denedim ve tavsiye ediyorum 🙂
Kahvaltı için yumurtalı opsiyonları gayet göze ve mideye hitap eden cinsten. Kekler de güzel gözüküyordu ama yerim yoktu siz denerseniz yazın yorumlara nasılmış 😉
Tek olumsuz yanı popüler olduğundan (neredeyse her Sofya yeme içme rehberinde gördüm diyebilirim) çok kalabalık olabiliyor, küçük de bir mekân olduğundan öyle rezervasyon yaptırmalı bir ortam da yok, ya şanslı olacaksınız ya da paşa paşa masa bekleyeceksiniz. Ya da paket yaptırıp yakın parklara gideceksiniz 🙂
Kahvaltı opsiyonları 5-7 lev civarıydı (yani 2.5-3.5 euro) düz kahveyi 2,90 lev yani 1.45 euroya içtim.
Vino vino:
Burası sempatik dekoru, güzel servisi, canlı müzik ve tatlısıyla sevdiğim bir yer oldu. Özellikle Sofya romantik mekân arayanlar not alsın 🙂 Yemek yemedim ama şarap ve tatlı denedim. Tatlıyı çok beğendim. Şarap ise duble porsiyon gibi kadeh dolu dolu geldiği için benden puan topladı 😂
Bu duble porsiyonlu şarap 8 lev yani 4 euro, tatlı 6.80 lev yani 3.40 euro idi. Yemeklerde ise köfte çeşitleri ve pizzalar menüde öne çıkıyordu ve 11-20 lev yani 5.5-10 euro arasıydı.
2 giraffe:
Kahve veya soğuk içecek molası için merkezde önerebileceğim yer. Özellikle ana caddenin kalabalığından kaçmak isterseniz 🙂
Sıcak-soğuk kahve çeşitleri yanında soğuk içecekler ve alkollü kokteyllerde menüde var, atıştırmalık sandviçler vs, o yüzden ara mola yeri için ideal. Ben mavi unikorn diye bir içecek içtim 4.90 lev yani 2.95 euroydu. Sandviç de aynı ücretti.
Boom! Burgers and Booze
Burger seviyorum, ve her gittiğim yerde güzel olduğu iddia edilen yerleri deniyorum demiştim değil mi 🙂
Burası da konsept burgerleri (özel temalı, çizimli karakter dizaynlı) ve içecek önerili kombinasyonları ile Sofya’da denemek istediğim ikinci burger mekanıydı.
İki şubesi var, ben isminde and booze olan ikinci şubesine gittim.
Burgerlerinin konseptini başarılı bulsam da tad olarak Skoptabara’ya göre düşük buldum. Bir de daha fast food tarzı bir yer Skaptobara özellikle bahçesinde daha oturmalık da olabiliyor.
Bu yazdığım mekanlar kesmediyse bir kaç benim denemeye fırsatımın olmadığı ama gördüğüm duyduğum tavsiyeyi de şuraya bırakayım:
Thirsty dragon, sırf isimden listeme aldım :p gitmeye fırsatım olmadı ama giden varsa nolur yazsın güzel mi çok merak ediyorum 😊
Fabrika Daga– kahvaltı için duydum,
Sense Rooftop bar –> Sofya için biraz tuzlu ama manzarası varmış diyorlar
Happy Grill&Bar –> Zincir mekanlardan ama tabakları fiyat/performans olarak iyi gözüküyordu ve hep doluydu o yüzden biraz daha kalsaydım ben de bir denerdim herhalde.
Evet umarım Sofya yeme içme rehberi olarak tatmin edici bir içerik olmuştur, sizlerin deneyip beğendiği ya da beğenmediği yerleri de yorumlara bekliyorum!
